“一个未经历过市场风雨考验的企业，算不上真正意义成功的企业，只有经历过市场风雨之后依旧保持不败的企业，才算得上真正成功的企业”
——美国战略管理专家吉姆·柯林斯
蒙牛往事
如果做一个猜想，投身乳业27年，创办蒙牛企业6年，经历挫折、打击、成功、风光等人生百味的牛根生，在回首往事的时候，最难忘的会是什么？
2005年1月，中央电视台在福建武夷山大王阁举行“企业家领袖论坛”。当时聚集一堂的企业负责人对“我难忘的往事”话题表现出极大的热情。当主持人白岩松将话筒交给牛根生，他向在场的人讲述了一件令他至今也刻骨铭心的往事——这是很早以前发生在湖北一个城市的一段往事。据牛根生回忆，当时有人打电话给他以及公司，说有一批被人做了手脚的“蒙牛奶”含有少量的“福尔马林”防腐剂。通常这是食品安全所严禁的。打电话人声称他知道这批奶在什么时间、什么地点将流到各大超市、货架上出售，并不断地接到威胁：如果不把钱寄到指定的地方，他就准备将这条消息放出去。
面对这种明目张胆的敲诈勒索，蒙牛方面当即就向公安机关报了案。但是，究竟是什么人做的，会不会真的会发生类似的事，蒙牛方面自然紧张起来。事隔不久，敲诈者见蒙牛方面没有回应。接着又开始向一些卫生监督部门打电话，佯称“在什么什么地方发现了什么。”据牛根生回忆说，“作俑者并不想要消费者的命，只是为钱进行敲诈。”但是在他看来，这种造谣生事却引起了有关部门的重视。很快公司又接到打来的电话，卫生监督部门以安全为由，采取了“宁可信其有”的防止措施，通知凡是电话中提到的地方，蒙牛奶要先停止销售，这时有一部分经销商也紧张起来，生怕招事的经销商便纷纷不敢卖蒙牛奶。这种现状一直持续了一个多月，蒙牛奶的销售也大受影响。前后一算，企业蒙受的经济损失在上千万元。
如果事情得不到解决，蒙牛产品的销售将蒙受更大的损失，为了尽快地解决这件事，蒙牛方面只好找到当地政府领导，并详细将事件的情况作了汇报、说明。此事引起了当地政府以至中央有关领导的高度重视，随后此事被列为专项案件要求公安机关限期破案。后经企业与公安机关的紧密合作调查，案件终于有了重大的突破，犯罪分子也被绳之以法。据牛根生说，做坏事的人也是一家品牌企业的人，是个职业杀手，谁给他钱就给谁干。每当提起这件事，对于当年企业发展过程之中突然遭到的危机，回忆起那次危机考验他总是心有余悸。
采诗惊魂
事件发生在2003年，当时，采诗的产品主要分布在家乐福、沃尔玛等特大超市里。2003年4月份，采诗面膜的销量也已处于国内同类产品前列之位。正当“采诗”面膜产品一路走好之时，这一年的10月份，一场危机考验，在事先没有任何征兆就突然之间降临到它的头上。
“在10月23号晚上，我们几乎被杀死！当晚11点左右，港台播出一条新闻，说是发现市面上采诗面膜含有剧毒细菌，严重时可以至人于死。希望消费者不要再使用、商家不要售卖，如果售卖将受到处罚，当时一看我就震惊了。”采诗总经理李素磊在福建武夷山大王阁回忆时这样说道。
“接着到晚11点45分时候，澳门的一家电视又播出新闻，说卫生部门通告，采诗面膜有剧毒，含毒面膜将全部撤柜。当时，我的第一感觉就是我必须现场面对问题。我要亲自看到底是“采诗”自己产品还是假冒“采诗”产品。”
一场扑灭危机的行动便开始了。面对危机考验，身为总经理的李素磊，当即要求企业质检部门准备好所有关于“采诗”质检报告。接着在得知信息的第二天迅速地赶到澳门与有关部门交涉。
在这场危机考验之中，“采诗”做了大量的公关工作，归纳一下，企业采取的危机处理策略主要有以下几个方面：
与媒体沟通：声明市场上发现的采诗产品是假冒产品所致而不是自己的产品，通过新闻发布会，不断地向到场的媒体记者展示采诗的产品特征，并揭示假冒产品与自己的区别处，让更多的人了解事实的真相。
发布维权声明：说明采诗产品是经过卫生部门检验合格产品，产品有“名优”、“质优”等部门的证书。同时，在报纸上发布承诺声明：如果消费者，不论是任何人，对采诗有任何质量问题，采诗负全部责任。同时，声明之中对一些媒体的失实报道要求更正。
制止退货现象：任何危机的后果，不仅是对品牌形象的伤害，更是对企业销售的沉重打击。即便产品没有问题，周五、周六也是退货的高潮，这家企业采取了处理危机及时处理法则。
肯德基突围
肯德基从第一家设在中国的餐厅——北京前门餐厅开业以来，迄今已走过了18年春秋，作为一家以快餐连锁的跨国企业，它在中国的道路并非一帆风顺。这家企业曾经历过2003年“非典”、2004年“禽流感”以及2005年“苏丹红一号事件”的考验。
关于2005年，肯德基遭遇到“苏丹红一号”事件，这家企业是如何渡过危机的，在新闻发布会上，肯德基的负责人详尽地说明了企业采取的应对策略。正是由于这些策略的实施对重塑肯德基的品牌形象起了决定性的
